Tarto au Japon

Vendredi soir, on est sorti avec toute ma classe et mes profs, direction un izakaya ! Mais...qu'est-ce qu'un izakaya ??? Comme vous l'aurez tous deviné, ça s'écrit 居酒屋 : 酒 signifie "alcool" et 屋 "magasin, établissement". Un izakaya, c'est donc littéralement un établissement où on sert de l'alcool et initialement c'était ça : un endroit où on pouvait boire (beaucoup) et pour pas cher. Toutefois les izakaya ont évolué et on y sert de la nourriture de plus en plus variée...toujours pour pas cher ! On pourrait à peu près comparer ça à une brasserie. En général, on commande plein de plats que l'on se partage. Tout est sur la table, chacun se sert en piochant ce qu'il souhaite, c'est super convivial et c'est également un excellent moyen de goûter de nombreux plats typiques japonais pour un prix tout à fait raisonnable, dans une ambiance très sympa...et bien alcoolisée !

Car évidemment, l'izakaya n'a pas perdu son sens étymologique et on voit tout de suite en entrant qu'effectivement, la nourriture n'a pas supplanté l'alcool. Ils ont bien des softs drinks mais en pratique, on en voit rarement sur les tables :

Il faudrait que je rédige un billet sur les alcools japonais parce qu'il y en a de nombreuses variétés, mais surtout parce qu'il est difficile de ne pas en boire ! Eh oui, au Japon les verres ont tendance à se remplir tout seuls (comme mon ami Romain le disait si bien, je crois...). Mais sincèrement ce n'est pas un domaine où je tiens absolument à exceller, donc ce fameux billet ne verra peut-être jamais le jour.

J'en profite pour faire un petit tour de ma classe. On commence par une photo de groupe :

Drôles de dames...De gauche à droite, 熊崎先生 (Kumazaki-sensei), 新井先生　(Arai-sensei) et 大屋先生　(Oya-sensei), 3 profs super sympas !

Bon lui vous le connaissez. Mmmmm la bonne glace au tofu (mais pourquoi j'ai pas pris vanille comme tout le monde ??!!) :

Encore des drôles de dames : メロディーさん (Melody-san, Taïwan), ステファニーさん (Stefanie-san, US) et ジーニーさん (Jeannie-san, US) :

ウィールムさん (Willem-san, Hollande) avec Kumazaki-sensei :

Avec ノリコさん (Noriko-san, Taïwan) et "j'ai oublié son nom"-san (elle n'est pas dans ma classe) :

ジョーさん (Joe-san, US) et sa douce :

Oya-sensei juste avant son premier verre d'alcool :

Avec オウさん (Oo-san, Chine) :

Avec ティカさん (Tika-san, Chine) et ゾーイさん (Zoe-san, Chine) :

Avec 本多先生 (Honda-sensei), mon prof principal, et Tika-san :

Avec Kumasaki-sensei et Arai-sensei :

Les méfaits de l'alcool - 1 :

Les méfaits de l'alcool - 2, ou Oya-sensei après quelques verres d'alcool :

Il reste アンディさん (Andy-san, GB) et シャさん (Sha-san, Taïwan), respectivement 3ème et 4ème en partant de la gauche :

Voilà, il manque juste キムさん (Kim-san, Corée) qui n'a pas pu venir puisqu'elle fêtait son anniversaire avec sa famille.

Comme tout bon Japonais qui se respecte, je suis sûr que mon prof principal Honda-sensei se déchire la tête bien comme il faut, malheureusement il conduisait ce soir-là et n'a donc rien bu. Eh oui, au Japon c'est tolérance zéro en ce qui concerne l'alcool. Dommage, j'aurais bien aimé le voir torché !

Et comme toute bonne soirée au Japon, ça s'est fini relativement tôt, soit vers 23h. J'en ai profité pour rejoindre des amis au karaoke, en effet un de mes potes faisait sa soirée d'adieu et je me suis finalement couché vers 4h du mat. J'étais tellement crevé que je n'ai même pas pu me lever à 6h pour parler à ma chérie, ni à 10h dire au revoir à mon pote !...