Feuilles d'érable
08/12/2006
Au Japon, il n'y a pas que les cerisiers qui sont célèbres. En automne, les feuilles d'érable se teintent d'une magnifique couleur rouge et c'est considéré comme un spectacle à ne pas manquer. Une copine japonaise m'a emmené il y a quelques semaines à Kourankei, un endroit cèlèbre pour ça. Malheureusement, l'automne cette année a été particulièrement doux, ce qui a retardé le processus. Aussi, le jour où nous y sommes allés, la grosse majorité des arbres étaient encore verts...
Mais c'était quand même joli, avec une ambiance super sympa, plein de petites échoppes avec de nombreuses spécialités.
Notamment un ramen (soupe de nouilles) particulièrement épais (mais succulent !). Voici la pâte :
Et le gars en train de couper les nouilles, qui atterrissent d'abord dans l'eau bouillante, pour finir dans le bol des clients.
Néanmoins, je ne me suis pas avoué vaincu pour les feuilles d'érable et suis allé dans les parcs d'Okazaki pour en trouver. Assez rares en ville, j'ai quand même pu prendre quelques clichés :
Quand je pense qu'à une ou deux semaines près, j'aurais pu voir un flanc de montagne complètement recouvert de cette couleur...
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